丰都龙眼_农特产品_重庆市地方志办公室

丰都龙眼

日期：2021-06-28

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丰都龙眼，重庆市丰都县特产，历史悠久，已有三百多年历史。具有果大、质优、晚熟等显著特点。

品质特点

丰都龙眼平均果穗重1.2千克，果粒较均匀、紧密，平均单果重11克。果实横径2.46厘米，果肉淡白色，半透明，果面不流汁，易离核，汁液多，肉质嫩化渣。果汁占50%，可食率65.7%，每100毫升果汁含全糖19.2克、酸0.12克、维生素C85.1毫克，可溶性固形物24.7%（所有龙眼品种中可溶性固形物含量最高），浓甜，品质极优。

历史渊源

丰都龙眼栽培历史悠久，至今已有三百多年的历史。据《酆都县志》记载，明末崇祯十七年，有一官居江南（当时的闽广）巡抚使的丰都县兴义镇籍人，为了让家乡人民吃上名贵的龙眼，从江南带回种子，开始了丰都的龙眼栽培。清代咸丰五年，又从四川泸州引进了一批龙眼实生苗，在丰都县的湛普、高家镇、镇江等乡镇栽植，经过数百年实生继代繁衍，形成了良莠不齐、适应当地生态条件的龙眼种群。1901年，龙眼被正式列为丰都的重要果树，原始种群系龙眼种子经实生繁殖及其继代繁衍而成,一代又一代生息繁衍在丰都持续300多年。三峡工程蓄水至175米后，绝大部分龙眼大树被淹或被砍伐，至今仅存1664株，其中树龄在百年以上的龙眼大树不足100株，主要集中生长于丰都县兴义镇泥巴溪、前进村。300多年前引进的龙眼经过对环境的适应，繁殖之后一代又一代长期诱导所形成的丰都本土龙眼种群，已十分适应当地气候。

20世纪90年代至本世纪初，县林业局、移民局、扶贫办等部门从福建、广东、广西多批次引进龙眼苗木，其种群包括来自福建、广东、广西的优良品种如福眼、石硖、大乌园、储良、水楠1号、风松本、九月乌等。广泛种植于兴义、高镇、镇江、十直、湛普等地，种植面积超万亩。

生产发展

1986—2009年，丰都县农业局组织持续开展了丰都本土龙眼优良单株选育和工作，选出综合性状特别优良的单株并作母本树标记。

三峡水库蓄水后，为帮助村民，丰都突出区域特点，推进差异发展，实现保护与发展并重、生态与经济共赢。破解库区产业空虚化难题，丰都县大力发展龙眼产业，通过不断发展壮大，龙眼已成为丰都县特色优势产业，被纳入“1+6+X”产业体系。2009年，西南大学、县科委、县农业局共同编制出《丰都晚熟龙眼基地建设规划》和《丰都晚熟龙眼基地建设作业设计》，作为丰都龙眼基地建设的指导性范文。2013—2017年，培育晚熟本土龙眼嫁接苗20万株，新建晚熟本土龙眼生产基地0.8万亩，为实现打造中国内陆最大晚熟龙眼基地奠定了坚实的基础。丰都县长江两岸的高家、湛普、名山等其他乡镇（街道），把龙眼作为库区农民增收的主要渠道，沿江海拔300米以下农户90%以上种植龙眼树。2017全县种植龙眼面积3万亩，年产量1.5万吨。2018年全县种植龙眼树面积约5万亩、3万亩挂果，总产量2万余吨。

生态环境

丰都为沿长江低海拔区域，土层深厚肥沃，属于龙眼北缘经济栽培区，是内陆地区为数不多可经济栽培龙眼的区域之一。产区周围无工业污染，空气清新，水质和土壤质量均符合国家农用水标准，适合龙眼生长发育。丰都还是典型的南亚热带，温暖多雨、阳光充足、冬季和初春适当低温的气候，年均温低于17.5℃，十分适宜丰都龙眼生长。

进入九月下旬，龙眼的采摘陆续开始，走进果园，满满的枝头，龙眼树上硕果累累，远远就能闻到随风吹来的股股蜜甜，剥开皮来，晶莹透彻的果肉清香扑鼻。

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