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万州罗田大米
大中小“罗田大米”产于重庆市万州区南部高山区域的罗田镇，该镇水稻栽培历史悠久，最早可追溯到西汉时期就开始了大规模种植。罗田大米具有天然的色泽美、食口性好、无污染、无杂质、其味香纯等特点。2011年，万州罗田大米获第十届中国优质稻米博览交易会“优质产品”称号。同年，获得国家农产品地理标志产品、国家无公害农产品认证。其米质达国标优质1级，民间素有“贡米”之说，其产地素称“鱼米之乡”。
产品特点
罗田大米的生长期达180天以上，能充分吸收土壤精华，因此谷粒饱满，味道甜美。外观阴色透明，心腹白较少，有清香味，蒸煮后米饭油亮，米粒膨胀均匀，味浓郁香，口感柔软有弹性；从内在品质看，罗田大米的垩白粒率≤10%，垩白度≤1%，胶稠度≥50毫米，直链淀粉含量13～22%；从安全要求角度看，罗田大米符合国家《无公害食品大米》（NY/T5115-2008）《绿色食品农药使用准则》（NY/T393-2000）《绿色食品肥料使用准则》（NY/T394-2000）的要求。
产地环境
万州区罗田镇位于重庆市东南部边缘，万州区城南部边陲，距万州主城86公里，东靠齐耀山与湖北利川市谋道镇，南与利川市建南镇接壤，西与走马镇，北与龙驹镇相邻。全镇辖区面积81.7平方公里，海拔高度为800—1200米。综合条件十分优越，属于典型的南方高山气候生态环境，水稻生长期间光照充足，气候温和，雨量充沛，空气清新，昼夜温差大。该地域属亚热带季风湿润带，年均气温15.8℃，极端最高气温为39度，极端最低气温零下5.3度，年均日照数1484.4小时，年均降水量1243毫米；土壤以中性为主，紫色土，深厚肥沃，通透性能好，pH值为5.5~7，有机质含量1.2~2%，具有较好的保水、保肥能力，非常适宜优质水稻的栽培和生长。万州罗田大米地域保护范围位于北纬30°29′—30°35′，东经108°32′—108°37′。同时，境内有长江水源的磨刀溪河，总水域面积为4247亩。
历史渊源
万州罗田大米栽培历史悠久，西汉即有大规模种植。据清朝乾隆年《万县志》记载：“万州罗田古镇出好米，其米粒青如玉、晶莹剔透、味浓米香……”。长期以来，产区的稻农有种植大米的习惯，群众有着浓厚的稻米情结。由于特殊的地理环境，该地历来是川鄂两地的边贸商品交易的集散地，楚文化和巴文化的交融点，因此民族特色浓郁，历史文化深厚。
万州罗田大米是该地农村经济发展的主导产业，也是千家万户农民实现脱贫致富的主要来源。从20世纪80年代初期以来，当地政府不断引进、研究、筛选出优质稻新品种，开始推广杂交水稻，产量、品质成直线上升。
万州罗田大米经历了由过去农家自食向商品粮转化，由零星分布种植向成片大规模商品化生产转化的过程，现已呈现出发展规模大、品质高、效益好的良好格局。近年来，当地党委、政府把万州罗田大米产业发展作为立镇之本，通过农业结构战略性调整，在资金、人员、政策上给予支持和倾斜，专题研究部署了打造“万州罗田大米”产业发展工作，强力推进“万州罗田大米”的品牌建设，并制定了万州罗田大米“十三五”产业发展规划。
荣誉认证
2011年，万州罗田大米获第十届中国优质稻米博览交易会“优质产品”称号。同年，获得国家农产品地理标志产品、国家无公害农产品认证。
新闻人物
2015年12月16日，重庆市万州区罗田水稻农机专业合作社发起人向友荣做客央视《奋斗》栏目，讲诉了他与罗田大米的故事。
向友荣一个地地道道出生在农村的孩子，年少的向友荣曾经在北京西郊机场当了6年的空军，正是在部队的那几年练就了他“执着、坚强、不言放弃”的军人精神。
早些年间，家庭婚姻的剧变让他一夜之间一无所有。面对妻子的离开、家庭的破碎、自己的一无所有，在他人生最灰暗的时候遇到了现在的妻子，她的出现让向友荣重新燃起了斗志，回到自己的家乡研究种植罗田大米。他摆脱传统大米的种植技术，研究新型的机械化“五改一增”综合技术。2018年专业合作社已拥有了1000多户的社员，注册的优质水稻品牌有“普济桥”和“山星”商标，以及“万州罗田大米”地理标识，并获得了中国第十届稻博会优质产品奖，全程实行科学种植、机械化耕作，改常规的施肥为测土配方施肥，实现了“良种、良法、良制”的技术改良。2014年，成立了“重庆友融生态农业开发有限公司”和“重庆融田米业有限公司”，并投资600多万建起了一座目前最先进的现代化大米加工厂。
