丰都红心柚，原产于重庆市丰都县三元镇，经多年精心选育而成。丰都红心柚以外形美观、果肉红艳、酸甜适度、汁多化渣、风味浓郁等优异的品质特点，深受广大消费者喜爱，是全国柚类中的一个精品。经中国农科院柑橘研究所质量检测中心检测分析：平均单果重1185克，可食率77.2%，可溶性固形物10.6%，每100毫升果汁中含糖7.92克，酸0.84克，维生素C48.2毫克，固酸比13：1，糖酸比9：1，综合评价为品质极优。
全县已建成基地7.5万亩，主要分布在三元镇、双龙镇、青龙乡、兴龙镇、社坛镇、名山街道、十直镇、仁沙镇、虎威镇等9个基地乡镇，从事种植的有5万余户，加工及销售等1000余人，种植区农户参与面达到70%。丰都红心柚多次荣获全国柚类评比金奖，2014年获得全市柚类唯一出口资格，2015年荣获“中国果业百强品牌”。规划到2020年，累计建成红心柚基地10万亩。
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