重庆是巴文化的重要发祥地,历经千年发展,形成了丰富的人文积淀和鲜明的地域特色,造就了灿烂的民俗文化,“渝味”悠长,兼具川黔风姿、鄂湘风韵。为更好地保护和传承这些珍贵的民俗文化,守住山城根脉,重庆地方志微信公众号特推出《重庆民风民俗》专栏,从物质生产、商贸工匠、饮食服饰、居住出行、岁时节日、人生礼仪和民间崇拜、游艺竞技等方面,展现重庆民俗文化的变迁和发展,激发广大干部群众热爱家乡、建设家乡的美好情怀。
采 集 养 殖
重庆境内河流纵横,群山绵延,森林密布,森林内的野生植物品种十分丰富。特别是在重庆的民族地区,至今仍然保持着采野果、野菜等为食,采薯莨用以染布,采藤蔓编织为器,采草药用以治病,或将采集物用于市场交易,换取生产生活用品的行为,形成了春挖野菜、夏捡菌子、秋摘野果、冬掘葛根等采集习俗。
采养技艺与习俗



