重庆是巴文化的重要发祥地，历经千年发展，形成了丰富的人文积淀和鲜明的地域特色，造就了灿烂的民俗文化，“渝味”悠长，兼具川黔风姿、鄂湘风韵。为更好地保护和传承这些珍贵的民俗文化，守住山城根脉，重庆地方志微信公众号特推出《重庆民风民俗》专栏，从物质生产、商贸工匠、饮食服饰、居住出行、岁时节日、人生礼仪和民间崇拜、游艺竞技等方面，展现重庆民俗文化的变迁和发展，激发广大干部群众热爱家乡、建设家乡的美好情怀。
采 集 养 殖
重庆境内河流纵横，群山绵延，森林密布，森林内的野生植物品种十分丰富。特别是在重庆的民族地区，至今仍然保持着采野果、野菜等为食，采薯莨用以染布，采藤蔓编织为器，采草药用以治病，或将采集物用于市场交易，换取生产生活用品的行为，形成了春挖野菜、夏捡菌子、秋摘野果、冬掘葛根等采集习俗。
养 殖
农业养殖分家畜养殖、家禽养殖、水产养殖、特种养殖四大类。家畜养殖主要有猪、牛、羊、狗、猫等；家禽养殖主要有鸡、鸭、鹅等；水产养殖有鱼、虾、蟹、贝、藻、莲、藕等各种水生动植物；特种养殖有特殊利用价值的动植物，如蚕、蜂、肉鸽、信鸽、野鸡、鹧鸪、金丝雀、獭兔、竹鼠、野猪、狐狸、梅花鹿、蚯蚓、蝎子、蚂蚁、牛蛙、泥鳅、黄鳝等。
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