您好,请 注册

您当前的位置: 首页>重庆历史文化> 农特产品

城口蜂蜜

日期:2020-05-20

 

城口蜂蜜,重庆市城口县特产,中国地理标志农产品。城口有数百年养蜂历史。“城口中蜂”乃纯生态野山蜂,定栖深山密林,采集山花药草。其酿造的野生蜂蜜,色泽金黄,细腻如绸,味浓香醇,口感清爽,有特殊的中药材香气,含葡萄糖、蛋白质、维生素和多种能被人体直接吸收的微量元素,具丰富的营养价值和保健功效。市内远近闻名,颇受消费者喜爱。
产地环境    城口野生蜂蜜产于重庆市城口县所辖24个乡镇,核心区集中在东安、河鱼、岚天、北屏、厚坪、龙田等6个乡镇。城口县是国家级大巴山自然保护区,具有典型的生物多样性,蜜源丰富,四季均能提供丰富蜜源。主要蜜源有野桂花、油菜、刺槐、乌桕、杜鹃花、白刺花、五倍子、香蕾、野菊花等,还有大量高山山花、名贵珍稀中药花草。
    
品质优良    不同蜜源植物花期:油菜3—5月;野桂花l0—2月;刺槐5月;乌桕、杜鹃花6月;白刺花4—5月;五倍子8—9月;香蕾8—10月;野菊花10—2月;五味子4月。蜜源不同其蜜感官各异,油菜花蜜乳白色、槐花蜜白色、百花蜜黑黄、药蜜深褐色。城口野生蜂蜜主要为百花蜜,色呈琥珀、浅琥珀、黄绿,可因季节、蜜源不同颜色各异;透明、无杂质、无气泡;具有中药材香气;味道浓厚香醇,口感绵润,手感细腻。
蜂蜜状态呈粘稠流状有弹性,透光性强,口味独特,香甜味浓。城口因蜜蜂酿蜜周期长,蜂蜜纯净无杂,含丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种营养成份,有润肠、润肺、解毒、养颜、增强人体免疫力、调理内分泌等功效。誉为蜜之珍品。
 

 

扫一扫在手机打开当前页
返回顶部

主办:重庆市地方志办公室 版权所有:重庆市地方志办公室

ICP备案:渝ICP备20005393号-2 渝公网安备 50010502503450号

库存书目
查询系统
政务微信